2013-11-07から1日間の記事一覧

どこでもやっている食材の偽装、それを国は放置するのだろうか

外食産業の偽装表示が後を絶たない。阪急阪神ホテルズに始まり、高級ホテルから老舗旅館まで、毎日のように日本全国で発覚している。 産地の偽装に、食材の偽装。いずれも、料理の価値を実際よりも高く見せ、消費者をだました悪質な行為だ。だが一方で、疑問…